2022年(nian)被稱為(wei)預(yu)制菜元年(nian)，預(yu)制菜產業呈現迅猛發展勢頭，已成為(wei)食品市(shi)場上(shang)的一匹(pi)“黑馬”，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的省份先后(hou)布局，白熱(re)化競爭已經(jing)在(zai)這個新賽(sai)道上(shang)展開(kai)。

在預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)帶來的(de)這場廚房革命中(zhong)，山東已成為培育(yu)預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)的(de)熱(re)土，預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)產業發展多點(dian)開花(hua)。近日，中(zhong)央廣(guang)播(bo)電視總臺推出了關于預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)產業的(de)直播(bo)報道。

預制菜一般可按(an)食(shi)用(yong)方式分為四類:即食(shi)食(shi)品、即熱食(shi)品、即烹食(shi)品、即配食(shi)品。不用切菜(cai)洗菜(cai),更無需擔心廚藝不精,只(zhi)需簡單加(jia)工(gong),一道道色(se)香味俱(ju)全的菜(cai)肴便(bian)可輕(qing)松(song)端(duan)上(shang)自家(jia)餐桌。

“舌尖產業”創新升級，構建全產業鏈體(ti)系，發展預制(zhi)菜需要產業上(shang)中下游協(xie)同聯合(he)，研發生產、加工包(bao)裝、封箱倉儲、冷鏈物流……缺(que)一不可。

同樣作(zuo)為(wei)山東本土的企業，青島義龍深(shen)耕自動包裝行業23年，已(yi)與國內外幾千家(jia)企業達成合作。更是針對預(yu)制菜行業全類別產品(pin)的包裝定制了不同的包裝解決方案。

義龍預制菜專用自動包(bao)裝(zhuang)設備

碗式(shi)提升機(ji)將調理好(hao)的菜肴充填(tian)進(jin)包裝袋，伺(si)服灌裝機(ji)進(jin)行湯料灌裝，最后通過義龍真空包裝機(ji)進(jin)行抽真空處理，延長食(shi)品(pin)存(cun)儲和保(bao)鮮期(qi)限。

義龍袋(dai)中袋(dai)自動包(bao)裝(zhuang)設(she)備

針對單(dan)物料(liao)或多(duo)物料(liao)組合(he)包(bao)裝需(xu)求的產(chan)品進行包(bao)裝。多(duo)料(liao)包(bao)組合(he)入袋，可(ke)實現(xian)全過(guo)程(cheng)自動化控制(zhi)，自主研發檢測(ce)技術保(bao)證包(bao)裝準確(que)，不(bu)少(shao)料(liao)，不(bu)多(duo)料(liao)。

義龍塊狀物料自動包裝設備

針對(dui)冷(leng)凍蔬菜(cai)、冷(leng)凍肉制品(pin)、凈菜(cai)+水等產品(pin)進(jin)行自(zi)動稱重包裝(zhuang)。

義龍(long)包(bao)裝案例(li)：即(ji)食食品—醬牛(niu)肉

義龍包裝(zhuang)案(an)例：即熱食品(pin)—毛豆(dou)炒肉

義龍包裝案例(li)：即烹食(shi)品—酸菜魚

義龍包裝案例：即配食品—冷(leng)凍蔬菜

關于義龍

中國給袋式自動包裝機行業標準起草單位

JB/T 10797-2007

中國給袋式自動包裝機國家標準起草單位

GB/T 38501-2020

國家級專精特新重點“小巨人”企業

青(qing)(qing)島義龍包裝機械(xie)有(you)限公司于1999年在山東(dong)青(qing)(qing)島注冊成立(li)。是一家集研(yan)發(fa)、設計(ji)、生產、銷售、售后于一體的國際(ji)化全自動給(gei)袋式包裝機的專(zhuan)業(ye)生產企業(ye)。

公司在(zai)成都(dou)、上(shang)海(hai)、廣州(zhou)、蘇(su)州(zhou)、西安、哈爾濱、新疆等(deng)多(duo)處(chu)設立了分公司和辦(ban)事處(chu)，并于2015年在(zai)德國設立海(hai)外(wai)研(yan)發中(zhong)心(xin)。

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